みかうさぎの部屋

ハンドメイドアクセサリーの紹介と気ままな日記です☆どうぞごゆっくりおくつろぎください♪ ♪ (最近はビーズモチーフ作りにハマり中・・・)

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アツアツ 出汁たこ焼き

先週末 めっちゃ久しぶりに 家で「たこ焼き」を焼きました

子供の頃はよく「たこ焼きパーティー」したけどね・・・成人してからは初めてかも。

といっても、母と二人だけで クルクル☆
2回も焼けば お腹いっぱい・・・

鉄板に油が馴染んで クルッと返しやすくなる前に終了してしまう★

もっと焼きたいから、沢山クルクルして、食べ切れない分は 冷凍~☆

私はコレを 電子レンジで チンして おだし を注いで食べます☆
冷凍すると シワ クチャ になるけど 気にしない、気にしない。

DSCF4267

焼きたてのたこ焼きには敵わないけれど・・・
これはこれで、おだしを含んで ふわっとして美味しいのです。
おだしも飲めて カラダもポカポカ、お腹も満たされます

いわゆる 明石焼き風 です。

この食べ方・・・母に教えてあげたら ハマってました


たこ焼きの中に 紅生姜 は入っているけれど、
さらに おだしに 生姜の搾り汁 を少し落としても良いかもね


個人的には、ソースなしのあっさりたこ焼きが好き☆
おだしをきかせて、お醤油を少し入れた生地で焼きます♪♪
焼きたては もちろん 何もかけずに そのままパクリ です。


出汁たこ焼き お手軽に!市販の冷凍たこ焼きでも大丈夫ですよ。


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*Comment

おいしそう~♪

お腹すいた~。
たこやき食べたいなぁ~。
本場のたこやきっておいしいんだろうなぁ。。。
大阪の人は自宅にタコ焼き機があるって本当なんですね。
大阪には一度も行ったことがありません。
おいしいものがいっぱいありそうなので行ってみたいなぁ~。
  • posted by maki*
  • URL
  • 2010.11/04 06:39分
  • [Edit]

うちも今週末はタコパですよ~~ヾ(=^▽^=)ノ
  • posted by mimiko
  • URL
  • 2010.11/04 09:20分
  • [Edit]

maki* さん

関西では たこ焼き器のない家庭の方が珍しいですよ~(笑)
昔ながらの鉄板もありますし、ホットプレートにセットできるたこ焼きプレートもありますよ~☆

たこ焼きの元祖と云われるお店(大阪の会津屋さん)では、定番のソースも 青海苔&かつおも かかっていないのです♪♪ あっさりしてて、小ぶりで食べやすいのでスキv-238
あちこち催事で出店されてますから、見かけたらぜひお試しを~☆
  • posted by みかうさぎ
  • URL
  • 2010.11/04 16:15分
  • [Edit]

mimiko さん

週末は Let’s くるくる v-22 楽しんで下さいね~

キレイにまんまるに焼けたら 嬉しいですよね~ッ。

ホットケーキミックスの生地に ハチミツとバニラエッセンスを加えて たこ焼き器で焼くと まんまるなお菓子ができますよ~v-238
プレーンでも良いし、何か具材を入れても良いし、ジャムやチョコレートをかけても良いし・・・色々楽しめますよ~v-238

  • posted by みかうさぎ
  • URL
  • 2010.11/04 16:27分
  • [Edit]

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Author:みかうさぎ
☆血液型:B型
☆星座:みずがめ座
☆巣穴:大阪府
☆趣味:アクセサリー作り
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